DERONJE: Rodinná farma Aleksandry a Nenada Nerićových z Deronje bude tento rok vo svojom skleníku pestovať vodné melóny na približne siedmich hektároch.
Na to je potrebné navrúbľovať aspoň 1 200 – 1 300 rastlín, aby ste získali tisíc dobrých sadeníc melónu. Vrúbľovanie je ošemetná práca, vyžaduje si veľa pozornosti a preto sa v dave zhromažďujú ženy, ktoré majú všetky svoje farmy, a tak si navzájom pomáhajú.
Výroba melónu začína výrobou kvalitných sadeníc. Vrúbľovanie alebo hádzanie melónov na tekvice a ich presádzanie do tunelov je technológia, ktorá je v Deronje dobre známa a používa sa už 25 rokov. Výroba je tak v porovnaní s klasickou o niečo drahšia, no dosahuje sa lepšia kvalita a vyššia úroda.
Práca je citlivá a vyžaduje si veľkú starostlivosť, pretože štepenie sa vykonáva s mladými sadenicami a ruky žien sú ľahké a presné.
- Vezmite tekvicu s koreňom a urobte zárez v strede, niekoľko centimetrov až dva, potom vezmite vodný melón, ktorého koreň bol odrezaný, zošite ho na oboch stranách žiletkou, aby ste uľahčili vstup do tekvicového základu, takže že sa rezné plochy spájajú. Spoj je chránený kúskom fólie a upevnený sponkou na papier, takže šťavy z tekvice a melónu sa dajú spojiť a cievka sa dá dostať - vysvetľuje Aleksandra Nerić z Deronje.
Proces štepenia pozostáva z niekoľkých akcií a každý z nich je rovnako dôležitý pre získanie kvalitného sadivového materiálu.
- Keď sa vodný melón uvarí, zasadí sa do pohára a prenesie sa do skleníka, kde sa dodatočne prikryje niekoľkými vrstvami agrilu, aby zostal v tieni a ľahšie sa prijímal. Prispôsobenie sa podmienkam v skleníku jej trvá asi sedem až desať dní – hovorí Dušica Čerubyić z Deronje.
Na najskoršiu produkciu sa pripravujú vodné melóny, ktoré sa štepia koncom februára a začiatkom marca. Ľudia z Deronje hovoria, že v čase štepenia sa v ich dedine predalo niekoľko miliónov kancelárskych sponiek. Vrúbľovanie poskytuje vyššiu úrodu, ale nezanedbateľný je aj fakt, že sa získavajú sadenice odolnejšie voči chorobám a nízkym teplotám.
- Vodný melón sa vrúbľuje na tekvicu, pretože tekvica má odolnejší koreňový systém. Je predovšetkým odolný voči chladu, a preto sa tieto vodné melóny môžu vysádzať na pole skôr - hovoria naši partneri.
Dušica Čerubdžić, Suzana Kalić, Biljana Danilov, Ljubica Todorović, Aleksandra Nerić a Mirjana Marić dokonale ovládli umenie vrúbľovania vodných melónov. Tento zohraný tím robí prácu v dobrej nálade.
- Začíname koncom februára a končíme koncom apríla, pretože vodné melóny sa vysádzajú a prilietajú po etapách. Robíme to všetko spolu a potom uvidíme, ako to celé skončí na poli a dúfame v to najlepšie - hovorí Ljubica Todorović.
Ženy, ktoré tu spolu pracujú už 15 rokov, majú svoje farmy, dobre sa im darí a majú sa dobre.
- U nás je to dav, chodíme k sebe. Práca je hmatateľná a mala by sa vykonávať v pozitívnom prostredí, s ľuďmi, ktorých máte radi a s ktorými sa stretávate. Ako najmladší tu mám na starosti vtipy, aby sme ich rozosmiali a aby to bolo pre nás zaujímavé - povedala Dušica Čerubyić.
Slovenčina 
Српски језик 