Zova (Sambucus nigra) je liečivá rastlina, ktorá lieči chrípku, upchaté dutiny, bronchitídu, astmu a alergie, je dobrá na čistenie krvi, tíšenie kŕčov v bruchu, chuť do jedla a zlepšenie krvného obehu.
V našich končinách sa mu zvyčajne hovorí pravý sirup z kvetov, ktorý sa neskôr riedi vodou. Na prečistenie organizmu je dobrá šťava zvaná. Chuť kvetov je horkastá a aromatická vďaka prísadám, ktoré obsahuje. Má silicu, ktorá obsahuje až štyridsať dôležitých zložiek - flavonoidy, glykozidy, kyselinu chlorogenovú, sliz, triesloviny, pektíny.teplota.
Ingrediencie na domácu cukrovú šťavu bez cukru:
40 kvetov tzv.
500 g medu,
2 domáce citróny,
1,5 litra vody.
Príprava:
Varte 1,5 litra vody. Očistite kvety nazývané od chrobákov, vložte do hrnca a zalejte vodou. Nechajte na chladnom mieste 24 hodín. Na druhý deň šťavu precedíme cez gázu, pridáme pol kg plyšový macko, citrón nakrájame na plátky a premiešame, aby sa med pekne roztopil. Skladujte šťavu z volania v chladničke a piť 2-3 týždne.
Slovenčina 
Српски језик 