Мафини са бананама и чоколадом савршен су избор када пожелите брз, мирисан и укусан десерт који се лако припрема. Зреле банане дају им природну слаткоћу и сочност, док комадићи чоколаде додају богат и неодољив укус.
Идеални су за доручак, ужину или слатки предах уз кафу, а припрема је толико једноставна да ће успети и почетницима у кухињи.
Састојци (12 мафина)
- 2 зреле банане
- 2 јаја
- 100 грама шећера
- 80 милилитара уља или 100 грама отопљеног маслаца
- 180 грама брашна
- 1 кесица прашка за пециво
- 1 кашичица ваниле
- Прстохват соли
- 100 грама чоколадних капљица
Припрема
Загрејте рерну на 180°C и припремите калуп. Затим изгњечите банане виљушком па умутите јаја и шећер, потом додајте уље и банане. Посебно помешајте брашно, прашак за пециво и со. Затим спојите суве и мокре састојке (не мешајте превише). На крају додајте чоколадне капљице. Пеците 18-22 минута док чачкалица не изађе сува. Када се охладе, по жељи можете их декорисати шлагом и кришкама банане.
Уживајте!
