Ако волите чоколадне посластице, домаће тоблероне су савршен избор за све који желе богат укус омиљеног слаткиша припремљен у кућној верзији. Комбинација чоколаде, меда и бадема даје препознатљиву арому и пријатну хрскавост, а рецепт је једноставан и брз за припрему.
Овај десерт идеалан је за сваку прилику, било да се припрема за госте или као слатко задовољство за целу породицу.
Састојци:
- 200 гр тамне чоколаде (минимум 60–70% какаа)
- 50 гр млечне чоколаде (само мало, ради баланса)
- 2 равне кашике меда (не пуне)
- 80 гр бадема (целих или листића)
- 1 кашика маслаца (око 15 гр)
- прстохват соли (скида претерану слаткоћу)
Припрема:
Грубо исецкајте бадеме затим их тостирајте их сувом тигању 2–3 минута, на средњој ватри, стално мешајући, пише Danas.rs. Кад замиришу, одмах скините и оставите да се охладе.
Полако потом отопите тамну и млечну чоколаду са маслацем на пари (чинија изнад шерпе са врелом водом). Мешајте док смеса не буде потпуно глатка. Додајте мед (2 равне кашике) и прстохват соли.
Добро промешајте, со је кључ да чоколада не буде преслатка. Убаците охлађене бадеме и равномерно их умешајте у чоколаду. Калуп обложите папиром за печење. Излијте смесу, поравнајте и ставите у фрижидер минимум два сата.
Пријатно!
