Ако волите хлеб, али желите здравију алтернативу, требало би да испробате хлеб без брашна. За рецепт можете да користите различите семенке, а ако желите можете додати и орашасте плодове.
Оно што је добро јесте да се овај хлеб може јести уз разне оброке.
Састојци
- Три јајета
- 250 грама зобених пахуљица
- Једна кесица прашка за пециво
- 100 грама семенки (лан, сусам, семенке сунцокрета, тикве…)
- Со
- 500 грама свежег сира
Припрема
Пре него што кренете с припремом овог хлеба, укључите рерну на 180 степени. Калуп у којем планирате пећи хлеб, обложите папиром за печење па утисните смесу. На врх можете додати још семенки.
Јаја мутите око пет минута. Потом додајте сир и мутите док не добијете једнаку смесу, додајте со и прашак за пециво и поново умутите. Смеси додајте зобене пахуљице и семенке по жељи па ручно умешајте.
Хлеб је потребно пећи неких 35 минута на истој температури. Када је печен, извадите га из калупа и оставите кратко да се охлади.
Савет
Можете га јести уз омиљени намаз или од њега направити сендвич. Пожељно је да овај хлеб држите у фрижидеру и искористите у року од три дана.
