Хрскав споља, мекан и кремаст изнутра, пун укуса и савршено зачињен – уз морску со која му даје посебан шмек. Млади кромпирићи из рерне у овом рецепту оплемењени су ароматичним рузмарином и белим луком, док крупна морска со додатно истиче његов укус. Припрема је веома једноставна, а кромпирић толико укусан да ће вам овај прилог лако постати један од омиљених.
Ако главно јело има суптилну арому, онда ће ови ароматични млади кромпирићи још боље ићи уз њега, а толико су укусни да се могу јести и сами, уз салату.
Састојци
- 900 грама младих кромпирића, исечених на половине или четвртине
- 3 кашике маслиновог уља
- 1 кашика свежеб белог лука, ољуштеног и исецканог
- 1 кашика свежег рузмарина ситно исецканог
- 2-3 прстохвата соли
- Свеже млевени црни бибер, по жељи
Припрема
- Загрејте рерну на 200 степени, поставите решетку рерне на средину и обложите плех папиром за печење (препоручује се ради лакшег чишћења).
- Млади кромпир темељно оперите под млазом воде.
- Исеците кромпире комаде једнаке величине, половине или четвртине у зависности од величине кромпира.
- Уваљајте кромпир у маслиново уље, рузмарин и бели лук који сте претходно исцекали. Треба да буде довољно уља да сви кромпирићи буду сјајни.
- Распоредите кромпир на плех у једном слоју. Ставите у рерну да се пече док не порумени, окрећу се једном на пола печења. Кромпир се обично печен 40-50 минута.
Пријатно!
